Paprika, niet mijn favoriete groente. Maar, ik zou Maxine niet zijn, als ik het niet toch bleef proberen. Koriander daarentegen... Ik bedoel, er zijn grenzen. Als je hier klikt, kan je alle recepten vinden, die ik ooit heb gedeeld, maar nu deel ik het paprika-rijke recept, waarvan ik nooit had gedacht dat ik het lekker zou vinden. Gewoon even proberen dus, als ík het al lust... :) Praktische bijkomstigheid: je hoeft meteen niet meer na te denken over wat je vanavond moet gaan eten. Lasagne met geroosterde paprika dus. Laat je weten wat je ervan vond? GANG Hoofdgerecht AANTAL PERSONEN 4 personen INGREDIËNTEN EN BENODIGDHEDEN Ovenschaal (20 cm x 30 cm ) 1 ui 2 eetlepel olijfolie 300 gram gehakt half-om-half 720 milliliter passata di pomodoro (pastasaus) 465 gram geroosterde paprika's 250 gram lasagnebladen (pak) 125 gram mozzarella (bol à 125 g) 1 theelepel tijm (potje 15 g) CALORIEËN PER PORTIE 595 calorieën BEREIDINGSTIJD 20 minuten bereiden, 30 minuten oventijd HANDIG Vooraf te maken! BEREIDEN Verwarm de oven voor op 180 °C. Snipper het uitje, verhit olie in de pan en fruit de uisnippers ongeveer 1 minuut. Voeg vervolgens het gehakt toe aan de gefruite uitjes en bak in 3 minuten rul en bruin. Nooit geweten wat het rullen van gehakt betekent? Het betekent dat je het gehakt braadt, zonder dat je er een bal van maakt. Eigenlijk worden het gewoon kleine stukjes. Schenk de passata (pastasaus) in de pan en verwarm nog 1 tot 2 minuten. Voeg peper en zout naar smaak toe. Kan ook altijd later nog. Ik doe meestal wel peper, maar geen zout, omdat in bijna alles al zout zit. Laat de gegrilde paprika uitlekken en snijd dan in reepjes. Vet een ovenschaal in en schep er een een beetje gehaktsaus in (het mengsel van gehakt, pastasaus en gefruite uitjes). Dek af met lasagnebladen. Schep hier weer een laagje saus op en verdeel er reepjes paprika over. Dek af met lasagnebladen. Herhaal dit tot alle lasagnebladen op zijn. Eindig met een laag saus en verdeel hier de resterende paprikareepjes en de mozzarella over. Bestrooi met een handje tijm. Bak de lasagne in 25 tot 30 minuten mooi bruin en gaar. Je kunt er als extra nog een beetje geraspte kaas bij doen, vind ik altijd erg lekker. LEKKER BIJ DIT GERECHT Frisse salade met komkommer, tomaat en yoghurtdressing of natuurlijk een stokbroodje met kruidenboter :) Eet smakelijk! WAARDERING VAN MAX ♥♥♥♥♥ Lasagne is al één van mijn favoriete gerechten, in vrijwel alle soorten. Gezien mijn 'haat' jegens paprika, had ik nog nooit een lasagne gegeten, waar aan paprika geen gebrek was. Ertussen, erop, overal. Het was zowaar lekker. Wat zeg ik? Het was heerlijk! Ik zou bijna kunnen zeggen dat ik een paprikalover begin te worden. Maar, daarvoor is het misschien nog wel een beetje te vroeg ;-) -X- Max Volg The Daily Max ook via, Twitter, Bloglovin', Facebook, Instagram en Pinterest!
0 Comments
Leave a Reply. |
DISCLAIMER
Alle foto's, teksten en illustraties op deze site zijn eigendom van The Daily Max, tenzij nadrukkelijk anders vermeld. Niets van de op deze site aanwezige of van deze site te downloaden informatie mag worden overgenomen zonder toestemming van The Daily Max. Archieven
September 2019
|