In het kader van het voorjaar dat er ooit weer aan gaat komen en omdat ik net zoveel van eten houd als er goed uitzien, zijn we bij ons thuis begonnen met gezonder eten. Kookboeken worden doorgebladerd en de Allerhande wordt uitgeplozen, op zoek naar heerlijke recepten, die ook nog goed voor de lijn zijn. De lekkerste gerechten deel ik hier, compleet voorzien van een persoonlijke waardering. Doe er je voordeel mee, maar vooral: geniet! GANG Hoofdgerecht AANTAL PERSONEN 4 personen INGREDIËNTEN 4 wraptortilla's 1 pot Napoletanasaus (260 g) 100 g zwarte olijven zonder pit 2 eetlepels kappertjes 150 g zachte geitenkaas (Bettine Blanc) 1 zakje rucola-sla VOEDINGSWAARDEN (per eenpersoonsportie) Energie 375 kcal Eiwit 12 g Vet 18 g Koolhydraten 41 g BEREIDINGSTIJD 15 minuten BEREIDEN Oven voorverwarmen op 200 ºC of gasovenstand 4. Tortilla's bestrijken met saus. Olijven in stukjes snijden. Pizza's bestrooien met kappertjes en olijfstukjes. Pizza's ca. 8 minuten bakken. Geitenkaas erboven verbrokkelen. Beleggen met blaadjes sla. Pizza nog ca. 1 minuut bakken. Bron: www.ah.nl/allerhande WAARDERING VAN MAX: ●●●●○ Een super makkelijk en lekker recept voor als je geen zin hebt om te koken, maar wel iets lekkers en gezonds op je bord wilt hebben. Het enige wat je hoeft te doen, is de oven aanzetten en de ingrediënten op de tortilla leggen. Simpeler dan dit kan bijna niet! De combinatie van kappertjes met geitenkaas en rucola is een heuse smaaksensatie. De zwarte olijfjes en de Napoletanasaus maken het geheel weer wat zachter van smaak, zodat dit smaakvolle gerecht volledig in balans is. :) Het enige minpunt is, dat één tortilla per persoon een beetje karig is wat mij betreft, maar misschien is de hoeveelheid een kwestie van wennen. ;-) A recipe has no soul. You as the cook must bring soul to the recipe. -Thomas Keller -X- Max Volg The Daily Max ook via, Twitter, Bloglovin', Facebook, Instagram en Pinterest! Bron bovenste foto: www.ah.nl
0 Comments
Leave a Reply. |
DISCLAIMER
Alle foto's, teksten en illustraties op deze site zijn eigendom van The Daily Max, tenzij nadrukkelijk anders vermeld. Niets van de op deze site aanwezige of van deze site te downloaden informatie mag worden overgenomen zonder toestemming van The Daily Max. Archieven
September 2019
|